一、食品厂废气处理案例
1. 客户公司背景
企业名称:某大型速冻食品加工企业(年产值10亿元,员工2000人)
职业难题:
排放物被污染的比较严重:油腻装配生产线上出现更多排烟罩(VOCs及PM2.5)、发孝装配生产线上释放出来硫化橡胶氢(H₂S)及氢氧化钠(NH₃),外包装装配生产线上甲醛味道难闻的;
环保性会处罚问题:数次因臭味氨水浓度超标准被人们客户投诉,要面临倒闭改修负荷;
机 能效高:中国传统静电感应集油器率低,油污二手回产出率问题60%,年技术支持总成本超¥200万;
卫生监督防护的要求:有机废气治理解决仪器需遵循饮食级规范,逃避三次废弃物。
二、废气处理工艺设计
核心工艺路线
分源治理+多级净化工艺:
源头治理操控:
正压集气体统:在油煎锅、汽蒸罐等产污点施工部分排风扇罩,风口尺寸按5-8m³/min/台的设计,盖住全车间管理产污步骤。
排水管道设计构思:利用304装饰管+平整内壁上,变少毛油黏附及三次杨尘。
预加工一阶段:
离心法分离出来+消除静电溶解:剔除80%之上分泌物科粒(粒度>5μm),油多率≤5%;
自行除污特点:定时进行高压消毒,处理油垢堆积,。
油雾分离出来器:
有机物的废气外理:
填充料:改性材料火山岩+作物玻纤挽回产品,微微生物菌种电动机扭矩量≥1.5g/L;
脱臭能力:H₂S、NH₃除去率≥90%,臭味溶液浓度≤20(微量纲)。
生物制品滤池(2组串联):
的深度自净与直接排放:
吸收效率:VOCs情况吸收余量≥1.0kg/m³,甲醛和苯吸收率≥95%;
脱附可重复利用:热氢气配置可重复利用(180-200℃),脱附错误率≥90%。
特异性炭食物纤维气体吸附塔:
离心法送风机:有效保障了有机废气合格排放标准致高空烟管(高速≥30米)。
三、主设备选择型号与配置单
四、废气处理难点与解决方案
难点1:油脂黏附导致设备堵塞
油雾溶合器分为离心力+消除静电挽回溶合技艺,削减油酯支承;
设为自己反清洗系统软件,每周的星期随机进行清洁给水管及滤芯。
相应的对策:
问题2:面团发酵废液有效成分繁琐
生物学滤池分多段进行:前半段可降解H₂S/NH₃,后段吸附剂酯类充分物;
要定期添加营养品液(COD:N:P=100:5:1),维护微生物菌种制品可溶性。
防范措施:
重难点3:生产车间湿程度高作用生物学正确处理工作效率
在海洋生物滤池前加设祛湿装制(冷冻冰箱太干),将废液露点把握在40℃下;
滤池室内设立pH感测器器,自动式调高自动喷淋系统液酸碱性度(pH=6-8)。
解决方法:
五、外理成效效验
六、客户反馈
环保合规:连续4年通过ISO 22000食品安全管理体系认证,废气排放未收到任何投诉;
经济增长收益:
年控制成本油垢污渍外委补救费¥110万;
产品碳排放量较低40%,年避免浪费电价¥60万;
当今社会管理效益:加工区及附过恶臭味变大,附过用户投述率降低95%,评为“省部级清洗研发示范讲解企业”。
总结
该方案通过“分源收集-预处理-生物降解-活性炭吸附”四级协同工艺,解决了食品加工行业废气成分复杂、油脂黏附严重、异味治理难的核心问题,兼具高效性、安全性和经济性,可为速冻食品、烘焙、调味品等行业提供参考!